導(dǎo)讀：一步一腳印，堅(jiān)持原生態(tài)、傳統(tǒng)工藝、質(zhì)量第一為最高唯一標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)又不斷與時(shí)代潮流相結(jié)合，丹霞天雄演譯了傳承茶文化的創(chuàng)新與發(fā)展。
近日，【中國(guó)茶業(yè)】全媒體有幸采訪了丹霞天雄總經(jīng)理謝漢茂，聽他為我們講訴丹霞天雄的理念和發(fā)展歷程。
一、品質(zhì)優(yōu)良屢斬大獎(jiǎng)
丹霞天雄茶葉有限公司成立時(shí)間不過六七年，但其產(chǎn)品早已享譽(yù)行業(yè)內(nèi)外，更是多次斬獲各大獎(jiǎng)項(xiàng)，比如丹霞巖紅（紅茶）和丹霞玉芽（白茶）產(chǎn)品，連續(xù)三年分別獲得“中茶杯”全國(guó)名優(yōu)茶評(píng)比紅茶類一等獎(jiǎng)、白茶類一等獎(jiǎng)。緣何一家新企會(huì)獲得諸多殊榮？謝漢茂向【中國(guó)茶業(yè)】全媒體道出了其中玄機(jī)，其實(shí)丹霞天雄對(duì)于茶產(chǎn)業(yè)的研究，已有二十多年歷史，有著諸多獨(dú)特優(yōu)勢(shì)：
1.生態(tài)環(huán)境
茶園在世界自然保護(hù)遺產(chǎn)丹霞山，森林覆蓋率達(dá)89%，從300米至1500米海拔的原始山林有大量野生茶樹分布，山高霧漫、氣候濕潤(rùn)、蒸騰量小、空氣中負(fù)離子成分高，使得茶葉持嫩性強(qiáng)，是生產(chǎn)無公害、綠色、有機(jī)茶葉的理想?yún)^(qū)域；
2.茶樹品種
今韶關(guān)南嶺白毛茶，創(chuàng)制于明代，清嘉慶時(shí)已成貢品。其獨(dú)攬?zhí)?/span>時(shí)地利之優(yōu)勢(shì)，具有芽頭肥碩、茶毫滿披、滋味甘醇、帶蘭花香味四大特點(diǎn)，歷史上以“云霧白毫”而聞名；
3.品質(zhì)優(yōu)良
丹霞天雄以廣東農(nóng)科院茶葉研究所、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、仁化茶葉研究所等科研教學(xué)單位為技術(shù)依托，研發(fā)團(tuán)隊(duì)十分強(qiáng)大，包括國(guó)家體系的一些專家，經(jīng)驗(yàn)豐富。目前，主要以丹霞巖紅系列為主打產(chǎn)品，它具備世界級(jí)的質(zhì)量。
二、紅茶、普洱茶各有千秋
中國(guó)各大茶類其實(shí)不能說哪個(gè)好，哪個(gè)不好，各有千秋。但作為目前市場(chǎng)上的消費(fèi)而言，紅茶的消耗可能會(huì)更多，因?yàn)?/span>普洱茶要儲(chǔ)存，要收藏，所以我覺得中國(guó)紅茶的發(fā)展應(yīng)該有著更高的高度，大家也需要更好地認(rèn)識(shí)它。從健康養(yǎng)生的角度來看，現(xiàn)在紅茶更容易為消費(fèi)者所接受，因?yàn)槠斩杞?jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的堆放、收藏，可能會(huì)有太多的變化，有時(shí)候有一些不確定的因素。但也不能說收藏的東西就是不好的，普洱茶“越陳越香”和其功效還是深受消費(fèi)者歡迎的。
三、創(chuàng)新品牌推廣措施
在品牌建設(shè)與推廣中，丹霞天雄也積極創(chuàng)新，邀請(qǐng)斯諾克世界冠軍馬克•塞爾比為丹霞天雄茶葉品牌全球代言人，并取得不錯(cuò)效果，其品牌在中國(guó)市場(chǎng)乃至世界其他國(guó)家有了一定影響力。最近馬克•塞爾比拿了冠軍，丹霞天雄便安排了一場(chǎng)活動(dòng)，既是塞爾比的粉絲見面會(huì)，又是2016年丹霞天雄新茶上市的發(fā)布會(huì)，兩者結(jié)合，更好地與消費(fèi)者形成互動(dòng)，增加粘性。
那為何會(huì)選斯諾克冠軍為產(chǎn)品代言呢？謝漢茂揭開了這個(gè)問題的答案。眾所周知，中國(guó)紅茶與英國(guó)可謂是淵源頗深。在英國(guó)，幾乎人人都喜愛喝中國(guó)紅茶,它是世界上最大的紅茶進(jìn)口國(guó)，而馬克•塞爾比就是一名英國(guó)人；另一方面，丹霞天雄現(xiàn)在是一家沒有什么緋聞、炒作，一心做好茶的企業(yè)，塞爾比為人謙遜，淳樸、且頗具孝心，深受廣大人群的喜愛，兩者品質(zhì)很相似，所以選擇了馬克•塞爾比作為代言人。
得山水之靈秀、茶道之精神、市場(chǎng)之厚愛，我們相信，下一個(gè)中國(guó)強(qiáng)勢(shì)品牌——丹霞天雄紅茶一定會(huì)紅得更加燦爛，書寫中國(guó)茶業(yè)史上的新篇章。
原創(chuàng)： 亞太茶業(yè)微刊
